5 labākie griešanas naži
Nelieliem virtuves darbiem jūsu uzticamā šefpavāra nazis var šķist pārspīlēts. Mazāks nazis ir piemērots precīzu griezumu veikšanai, piemēram, apelsīna sadalīšanai vai smalkai ķiploku sagriešanai. The labākie griešanas naži ir droši, neslīdoši rokturi un pilnībā manevrējami asmeņi, lai gan jūsu izvēlētais asmens materiāls lielā mērā būs atkarīgs no personīgajām vēlmēm un budžeta.
Lūk, kas jāņem vērā, izvēloties asmens veidu:
- Keramikas asmeņiir asākas par tēraudu un ilgstoši notur šo žileti aso malu, kā arī tās ir izturīgas pret koroziju un traipiem. Tomēr, ja mala kļūst blāva, keramikas asmeņus ir grūti uzasināt. Iespējams, ka to lielākais trūkums ir tas, ka, tā kā tie ir trauslāki nekā tērauds, tie ir vairāk pakļauti šķelšanai un salūzšanai.
Nažu rokturiem jābūt ergonomiskiem, lai ērti turētos ar tekstūru vai a neslīdošs sintētisks materiāls izturīgam satvērienam . Naža smaile norāda, vai asmens pilnībā vai daļēji iestiepjas rokturī; piedāvā pilnu nazi lielāka stabilitāte, pieliekot spēku, un vispārējā izturība , savukārt daļējie naži piedāvā pieejamāku ieejas punktu.
Ir jāapsver vēl dažas detaļas par asmeni. Lielākajai daļai griešanas nažu ir taisni asmeņi, kas ir piemēroti lielākajai daļai mazu uzdevumu, tostarp pīlinga. Taču zobainiem nažiem ir savs laiks un vieta, un jūs priecāsieties par tādu iegūt, griežot tomātus vai vēlēsities plānas citrusaugļu vai ķiploku šķēles, nesasmalcinot ēdiena gabalu. Jebkurā gadījumā meklējiet a asmens, kas ir 3 līdz 3,5 collas garš, lai nodrošinātu ērtu manevrēšanu .
Tagad šeit ir pieci labākie griešanas naži lai papildinātu savu nažu kolekciju.
1. Labākais augstas oglekļa tērauda griešanas nazis
Mercer kulinārijas Genesis griešanas nazis Amazon
18 $Skatiet vietnē Amazon Šis ir augsti novērtēts augstas oglekļa tērauda griešanas nazis saglabā iespaidīgu 4,8 zvaigžņu vērtējumu ar vairāk nekā 1600 atsauksmēm vietnē Amazon, un ir viegli saprast, kāpēc. Asais un izturīgais 3,5 collu taisnais asmens ir izgatavots no kalta tērauda ar augstu oglekļa saturu (kalšana ir metode, palielina tā metāla izturību ), un tas pilnībā iestiepjas sintētiskajā rokturī ar ergonomisku dizainu. Lai gan šis ir izgatavots no tērauda ar augstu oglekļa saturu, tas tika konstruēts tā, lai tas būtu izturīgs pret traipiem, rūsu un koroziju, padarot to par izcilu šajā kategorijā.
makeout padomi puišiem
Vācu naža konusveida mala palielina tā stabilitāti un asumu, un tam ir izturīgs balsts, kas nodrošina lielisku līdzsvaru, turot nazi. Turklāt šis nazis ir NSF sertificēts, tas nozīmē dizains atbilst sabiedrības veselības standartiem komplekts pārtikas rūpniecībai. Saglabājiet to lieliskā formā, mazgājot to tikai ar rokām.
Noderīgs pārskats: Ļaujiet man pievienoties laimīgo cilvēku pūlim, kuri ir iegādājušies šo nazi. Vērtība un viss ir brīnišķīgi, bet šis ir labākais nazis, ko jebkad esmu lietojis. Šis ir arī mans pirmais Mercer, un es nopirku veselu 6 komplektu koka un stikla blokā, lai to izmantotu ar šo griešanas nazi. Vai varat iedomāties, kā izmantot griezējnazi, lai no steikiem nogrieztu sudraba ādu un nevēlamus audus? Šis mazais nazis bija tik ass un tik efektīvs, ka tas bija neticami. Es uzaugu fermā, audzējot gaļas liellopus un slaktējot no mūsu pašu ganāmpulka, tāpēc esmu izlutināts ar labu nazi. Šis mazais Mersers man pārspēja visus rekordus! Līdz šim labākais nazis.
2. Labākais augstas oglekļa nerūsējošā tērauda griešanas nazis
Wusthof Classic augstas oglekļa tērauda nazis griešanas nazis Amazon
50 $Skatiet vietnē Amazon Ieguldiet šajā nazi, kas ir mazāk uzņēmīgs pret traipiem augstas oglekļa nerūsējošā tērauda griešanas nazis . Tas ir pilnīgs 3,5 collu asmens, ko notur sintētisks rokturis, kas ir kniedēts, lai izturētu lielu triecienu. Jaunā vācu zīmola Wüsthof tehnoloģija rada asāku leņķi uz taisnā asmens, kas sola dubultot tā asuma saglabāšanu, norāda ražotājs. Tāpat kā pirmais, arī šis ir jāmazgā tikai ar rokām.
Noderīgs pārskats: Šis ir kvalitatīvs nazis, ko varat izmantot visu mūžu. Labus nažus ir patīkamāk lietot. Es nopirku vienu šādu sev pirms gadiem. Kad mana tūkstošgades meita sāka nodarboties ar ēdienu gatavošanu, es viņai tādu ieguvu. Viegli asināms, lieliska malu noturība un ērts rokturis padara šo nazi par baudu virtuvē. Ļoti iesaku!
3. Labākais nerūsējošā tērauda nazis
Victorinox Šveices armijas galda piederumi, taisni griešanas nazis Amazon
9 $Skatiet vietnē Amazon Šis nerūsējošā tērauda griešanas nazis ir vispopulārākais nazis manā sarakstā ar 4,7 zvaigžņu vērtējumu un vairāk nekā 6000 atsauksmēm, un tas, iespējams, ir tā pieņemamās cenas un uzticamās veiktspējas kombinācija.
Taisnais asmens ir 3,25 collas garš, un tam ir neslīdošs, sintētisks rokturis, kas saglabā savu izturīgo satvērienu pat mitrā stāvoklī. Jāņem vērā, ka atšķirībā no pirmajiem diviem lāpstiņām šeit lāpstiņa stiepjas tikai ar daļēju pieskārienu, taču par cenu, kas ir mazāka par 10 $, jūs joprojām saņemat daudz par savu naudu. Šis Šveices asmens ir konusveida, lai ilgāk noturētu asu malu, un to var ērti mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
vai negodīgiem ir pēc kredītu piešķiršanas aina
Noderīgs pārskats: No Šveices armijas naža ražotājiem, lielisks mazais nazis. Tas paliek ass un izmērs ir ideāls. Man pieder vairāki citi Victorinox Fibrox naži, un tie ir lieliski piemēroti pavāram, kas apzinās vērtību. Man pieder daži citi ļoti dārgi virtuves naži, daži maksā 2x–3x vairāk, taču lielākajai daļai manu virtuves griešanas darbu šie ir pirmie, kurus es meklēju.
4. Labākais keramikas nazis
Farberware keramikas nažu komplekts Amazon
7 $Skatiet vietnē Amazon Šis rūsas izturīgs keramikas griešanas nazis ir īsāks 3 collu asmens ar mīksta roktura sintētisko rokturi ar ergonomisku dizainu. Lai gan par šo izvēli nav sniegta nekāda pievilcīgā informācija, tas nav atturējis vairāk nekā 1000 recenzentu piešķirt tai perfektu piecu zvaigžņu vērtējumu. Tam ir aizsargapvalks, kas īpaši atvieglo ceļošanu, piemēram, kempingā vai piknikā. Tas ir pieejams divās krāsās: klasiskā aizmugure vai moderns ūdens, un to var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā ar augšējo plauktu.
Noderīgs pārskats: Mīlu šo nazi! Viens no labākajiem nažiem, ko esmu iegādājies. Tas bija liels darījums, un tas ir saglabājis savu aso malu visā griešanas laikā, ko esmu paveicis. Es ļoti ieteiktu šo nazi un citus līdzīgus keramikas nažus.
5. Labākais zobains griešanas nazis
Victorinox Šveices klasiskais griešanas nazis ar zobainu malu Amazon
10 $Skatiet vietnē Amazon Tomāta vai cita mīksta augļa sagriešanai, nevis šķelšanai, šis zobains griešanas nazis ir must have. Nerūsējošā tērauda asmeņa zobainā mala bez piepūles sagriež smalkos priekšmetos, un naža sintētiskajam rokturim ir neslīdošs un ergonomisks rokturis.
Dženija un Melisa Makartija
Nav skaidrs, vai 3,25 collu asmens pilnībā vai daļēji iestiepjas rokturī, taču pieņemamā cena var liecināt, ka tā ir daļēja. Tomēr tas saglabā 4,8 zvaigžņu vērtējumu ar vairāk nekā 3000 atsauksmēm. Turklāt tas ir pieejams sešās krāsās, tostarp melnā un sarkanā krāsā, lai jūs varētu izvēlēties opciju, kas vienā mirklī padara acīmredzamu, kurš nazis ir zobains. Šo izvēli var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
Noderīgs pārskats: Šis ir lielisks mazs nazis, ko es sniedzu pēc ikdienas. Tas ir robains, tāpēc tas viegli griežas cauri tomātiem, augļiem, bagetēm, rullīšiem utt. Un tas paliek ass mūžīgi (tā šķiet!). Tas ir viegls ar ērtu un drošu rokturi. Turiet to pa rokai — jūs to izmantosit [visu] laiku!
