3 labākās plīts virsmas spiediena katli

Neskatoties uz elektrisko spiediena katlu neseno popularitāti, vārīšana ar spiedienu ir bijusi metode, kas ir bijusi izmanto gadsimtiem ilgi . The labākās plīts virsmas spiediena katli palīdz sasniegt lēni gatavotu vai sautētu ēdienu garšu un tekstūru īsā laika posmā un aizņem apmēram tikpat daudz vietas kā liels katliņš. Bet, pērkot plīts virsmas spiediena katlu, vispirms apsveriet dizainu, kā arī ietilpību.

Tā kā plīts virsmas spiediena katli tiek uzkarsēti no apakšas, nevis no iekšējā sildelementa, meklējiet tādus ar smagu dibenu, kas vienmērīgi sadala siltumu. Tas ļaus jums apbrūnināt vai sautēt izstrādājumus pirms gatavošanas zem spiediena, un tas var palīdzēt novērst piedegšanu.

Spiediena gatavošana notiek, ja ēdiena gatavošanai slēgtā vidē izmanto karstu mitrumu. Vāks neļauj tvaikam izplūst, tādējādi palielinot spiedienu katla iekšpusē , tāpēc ēdiens tiek pagatavots ātrāk, attīsta garšu un kļūst maigāks. Šī iemesla dēļ ir svarīgi meklēt modeli ar spēcīgu un intuitīvu vāka noslēgšanas sistēmu ar skaņas vai mehānisku indikatoru, lai jūs zinātu, ka tas ir vietā.

Lielākajai daļai plīts virsmas spiediena katlu ir viens vai divi spiediena iestatījumi, tāpēc to lietošana ir vienkārša un vienkārša. Ja vēlaties ātrāk dabūt uz galda gardu ēdienu, labākie spiediena katli ir neaizstājami instrumenti.

1. Kopumā labākā plīts virsmas spiediena plīts

T-fal nerūsējošā tērauda spiediena plīts (6,3 kvarti) Amazon 67 USDSkatiet vietnē Amazon

Šis 6,3 kvartu spiediena katls no T-fal saskaņā ar ražotāja teikto var pagatavot ēdienu līdz pat 70% ātrāk nekā standarta gatavošanas metodes, un tam ir vienkāršs un saprotams dizains. Smagais nerūsējošā tērauda katls ir saderīgs ar visām plīts virsmām, pat indukcijas plīts virsmām, un to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. T-fal vāka bloķēšanas mehānisms ir integrēts rokturī, tāpēc to ir viegli izlīdzināt, lai tas būtu cieši pieguļošs, pirms droši noslēdz katlu, izmantojot bīdāmo pogu. Jūs varat viegli pielāgot divus spiediena līmeņus, 10 PSI un 15 PSI (mārciņas uz kvadrātcollu), vienkārši pagriežot vadības vārstu, un parādās sarkans indikators, kas paziņos, kad spiediens ir sasniegts. Pēc gatavošanas varat manuāli atbrīvot T-fal spiedienu, pagriežot vadības vārstu vai ļaujot tai dabiski samazināt spiedienu.

Saskaņā ar viena recenzenta teikto:'Man ļoti patīk šis pods! Iespēja to izmantot uz plīts virsmas dod man daudz brīvības un daudzpusības. Es pagatavoju pildītus piparus, un tie tika pagatavoti tikai 10 minūšu laikā pēc gatavošanas [...] Es nevarēju noticēt, cik viegli šis katls ir padarījis manu dzīvi.

cik maksā tetovējums ar pilnu piedurkni

2. Labākā budžeta izvēle

Presto 01362 Nerūsējošā tērauda spiediena katls (6 kvartas) Amazon 50 $Skatiet vietnē Amazon

Par nedaudz zemāku cenu šis plīts virsmas spiediena katls trūkst divu spiediena līmeņu, kādi ir iepriekš minētajā T-fal spiediena katlā. Divu spiediena iestatījumu vietā Presto ir aprīkots ar universālu 15 PSI regulatoru, kas ir līdzvērtīgs automātisko spiediena katlu augstspiediena iestatījumiem un ir piemērots mīkstināšanai un ātrai gatavošanai. Presto plīts virsmas spiediena katla vāks nofiksējas līdzīgi, pagriežot un noklikšķinot, kā iepriekš redzamajā, un, kad vāks ir pareizi noslēgts un ir panākts spiediens, parādās neliela tapa. Tas padara to viegli lietojamu pat iesācējiem. Nerūsējošā tērauda katlam ir 'trīs pārklājuma' pamatne ar iekšējo alumīnija slāni silda vienmērīgi un konsekventi , un tas darbosies uz visām plīts virsmām, ieskaitot indukcijas. Presto katlu var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tāpat kā vāku, ja vien ir noņemts spiediena vārsts un gumijas blīve. Tam ir pievienots gatavošanas statīvs sastāvdaļu slāņošanai, kā arī recepte un instrukcijas veiksmīgai vārīšanai ar spiedienu.

Saskaņā ar viena recenzenta teikto:“Man ir arī elektriskā spiediena katls (tā, kuru nenosauks), un, lai gan tas var būt ērti, es biežāk meklēju plīts virsmu. Tas tiek panākts ātrāk, ātrāk pagatavojas, jo tas ir jaudīgāks (15 psi salīdzinājumā ar 9–11 psi elektriskajām ierīcēm), un ir vieglāk atbrīvot spiedienu izlietnē, salīdzinot ar tvaiku, kas visur izspiež tvaiku. Es varu mīkstāk izvārīt pāris olas, un tas tiek darīts, pirms elektriskā pat nesaskaras.

3. Splurge: 8 kvartu augstspiediena plīts ar viegli aizslēdzamu vāku

EZLock Stovetop Spiediena plīts (8 Quart) Amazon 200 USD 130 USDSkatiet vietnē Amazon

Ja vēlaties pagatavot lielākus cepešus vai lielākas partijas pēc iecienītākajām receptēm, šī 8 kvartu plīts virsmas spiediena katls ir daudz ietilpības. Neskatoties uz plīts lielāku tilpumu, tās dizains ar diviem rokturiem padara to salīdzinoši plānu un viegli uzglabājamu. Katla smagā, nerūsējošā tērauda pamatne ir iekapsulēta, lai sildītu un uzturētu vienmērīgu temperatūru uz visām plīts virsmām. Vāciņu var novietot jebkurā virzienā, un tas viegli noslēdzas, pagriežot augšpusē esošo pogu, droši nofiksējot to vietā, kamēr tiek palielināts spiediens un notiek ēdiena gatavošana. Tā pati poga atbloķē vāku pēc spiediena atlaišanas, izmantojot vadības vārstu, kuru var iestatīt gatavošanai zem 10 vai 15 PSI spiediena. Tam pat ir pievienota recepšu grāmata, lai jūs varētu nekavējoties sākt.

Saskaņā ar viena recenzenta teikto:'Nevar būt laimīgāks! Tam ir savas receptes, taču visas manas vecās spiediena katlu receptes, ko līdz šim esmu gatavojis, ir tikpat labas. Stilīgākā daļa ir bloķēšanas sistēma, kas vienkārši piespiežas pie katla, nevis jācenšas aizvērt lietu.