3 labākie čuguna voki

Neatkarīgi no tā, vai plānojat gatavot dārzeņus uz grila vai uz plīts cept, kvalitatīva čuguna wok ir pietiekami daudzpusīga, lai izturētu dažādus gatavošanas uzdevumus. Labākie čuguna vokpanti ir plakans dibens, lai tie vienmērīgi noturētos uz gandrīz jebkuras plīts virsmas, un tiem ir iepriekš garšvielas, lai jūs varētu nekavējoties sākt gatavot.

Pirkšana čuguna wok, kas iepriekš garšots palīdzēs samazināt sākotnējo elkoņa smērvielu daudzumu, kas nepieciešams, lai tas būtu nelipīgs un gatavs gatavošanai, un jūs varat viegli uzturēt un pievienot wok garšvielas, vienkārši gatavojot ar to. Bet, ja izmantojat emaljētu vai ar porcelānu apdari čuguna wok, jums pat nav jāuztraucas par garšvielu saglabāšanu, tāpēc šī ir lieliska izvēle ikvienam, kam patīk virtuves piederumi, kuriem nepieciešama maza apkope.

Kamēr tradicionālie wok parasti tiem ir noapaļots dibens , jūsu čuguna wok, visticamāk, būs plakans dibens lai vislabāk izturētu tā svaru uz dažādām gatavošanas virsmām. Čuguna vokpannas plakanais dibens būs savietojams ar ugunskuriem un griliem, kā arī indukcijas, gāzes un elektriskām plīts virsmām. Plakanā virsma arī neļaus vokpantam šūpoties, lai tas nejauši nenokristu no gatavošanas virsmas.

Vēl viena iezīme, kas jāņem vērā, pērkot čuguna wok, ir tā izmērs. Atšķirībā no oglekļa tērauda wok pannām, kuras ir pietiekami vieglas, lai tās paceltu ar vienu roku, čuguns ir smags, tāpēc tā izmērs tieši ietekmēs to, cik viegli to ir nēsāt. Daudzu čuguna vokpannu diametrs ir aptuveni 14 collas, un tas ir daudzpusīgs izmērs, kas lieliski piemērots steiku cepšanai vai ceptu cepumu mētāšanai, taču varat atrast arī kompaktas 10 collu vokpannas, kas ir labākas mazām virtuvēm un parasti ir vieglākas.

Paturot to prātā, šie ir labākie čuguna voki, kurus varat iegādāties šobrīd, un tie visi ir pieejami vietnē Amazon.

maksts smaržo pēc metāla

1. Labākais kopumā

Lodge Pro-Logic Wok, 14 collu Amazon 50 $Skatiet vietnē Amazon

Lodge's 14 collu čuguna wok ir iepriekš garšots ar pilnīgi dabīgu augu eļļu, un tam ir liela gatavošanas virsma, kurā var ievietot dažādus ēdienus. Lodge ir pazīstama ar savām izturīgajām un budžetam draudzīgajām čuguna pannām, un šis wok attaisno zīmola reputāciju. Šīs vokpannas 4,43 collu dziļais baseins ir lieliski piemērots seklai cepšanai vai sastāvdaļu sautēšanai, un čuguna materiāls labi saglabā siltumu grilēšanai vai cepšanai. Lielos rokturus ir viegli satvert, un plakanā apakšējā gatavošanas virsma ir savietojama ar ugunskura, grila, gāzes, elektriskās un indukcijas plīts virsmām. Recenzentiem šis wok ļoti patīk, un vietnē Amazon tam ir 4,7 zvaigžņu vērtējums ar tūkstošiem piecu zvaigžņu atsauksmju.

Viens recenzents rakstīja:Šis wok ir fantastisks. To Amerikā izgatavoja Lodge, un viņi paveica lielisku liešanas darbu. Wok trauks tika sagatavots iepriekš, kā norādīts reklāmā. Nebija nekādu defektu, ko mēs varētu redzēt, un iekšējā virsma bija gluda. Wok panna ir smaga un plakana apakšā, tāpēc gatavošanas laikā tas nepārvietosies uz plīts. Mūsuprāt, tas padara to drošāku nekā citas pannas. Tāpat kā visi teica, tas ir no iekšpuses apaļš un dziļš. Mēs izmantojam gāzes plīti, tāpēc nav problēmu panākt, lai wok uzkarstu un steigā, un, kad tas kļūst karsts, tas paliek karsts ilgu laiku.

2. Labākais budžeta voks

Cuisinart čuguna wok, 10 collu Amazon 30 $Skatiet vietnē Amazon

Šis mazs čuguna wok ir 10 collu diametrs, tāpēc tas ir lieliski piemērots tiem, kam ir mazāka virtuve, vai mājas pavāriem, kuri vēlas vieglāku variantu. Plakanā dibena pamatne ir lieliska stabilitātei un saderīga ar elektriskām, gāzes un indukcijas plīts virsmām, kā arī griliem un gatavošanas ierīcēm uz atklātas uguns. Wok pannas virsma ir iepriekš pārkaisīta ar augu eļļu, lai jūs varētu sākt gatavot ar to uzreiz, bez pārmērīgas pielipšanas, lai gan laika gaitā tā kļūs nelipīgāka. Recenzenti atzīmēja, ka šis voks lieliski noder arī smalkāku sastāvdaļu, piemēram, jūras velšu un dārzeņu, pagatavošanai uz grila, jo šķidrumi paliek pannā, nevis pil pa restēm.

Viens recenzents rakstīja:Ļoti jauka konstrukcija uz šīs pannas. Labi silda un tīra kā tipisks čuguns. Ideāls izmērs Stirfry diviem vai garnīrs ģimenes maltītei. Tiešām jauka kvalitāte.

3. Vislabākais Emaljēts Čuguna voks

Broil King porcelāna čuguna wok, 14 collu Amazon 60 $Skatiet vietnē Amazon

Ja jūs meklējat a zemas apkopes čuguna wok , šī 14 collu porcelāna emaljētā wok ir ideāls papildinājums jūsu virtuvei. Tas ir krāšņi zilā krāsā, un emaljētā virsma atvieglo tīrīšanu un apkopi nekā parastās čuguna vokpannas. Šis wok joprojām ir saderīgs ar griliem, kā arī gāzes, elektriskajām un indukcijas plīts virsmām, lai gan kopumā emaljētu čuguna krāsni nevajadzētu izmantot atklātā ugunskurā . Tas viegli apcep ēdienu augstā karstumā, vienlaikus saglabājot savas nepiedegošās īpašības, un, pateicoties porcelāna virsmai, jums nav jāuztraucas arī par to garšvielām.

Viens recenzents rakstīja:Es tikko saņēmu un izmantoju šo pirmo reizi uz savas indukcijas plīts, un līdz šim tas ir lieliski.