Kapusvētku otrdiena ir viena no nenovērtētākajām brīvdienām gadā. Tā ir tā diena, kad brokastīs, pusdienās un vakariņās varat ēst pankūkas, un neviens par to neko nevar pateikt. Un šogad Kapusvētku otrdiena kļūs vēl aizraujošāka, kā to dara karaliskie šefpavāri dalījās karalienes pankūku receptē lai jūs varētu izmēģināt mājās. Un tajā ir iekļauta īpaši īpaša slepena sastāvdaļa.
16. februārī karaliskās ēdināšanas komanda atklāja savu pankūku mīklas gatavošanas metodi, kā arī trīs veidi, kā viņi domā par pankūkām vajadzētu pasniegt. Mīklai to sastāvdaļu saraksts ir šāds:
Tu izlasīji pareizi, sviests. Nav tipiska pankūku mīklas sastāvdaļa, taču šī nav jūsu tipiskā pankūka.
Karaliskie pavāri skaidro, ka viņi izmanto sviestu, lai pagatavotu beurre noisette, saldu riekstu mērci, kas saglabā pankūkas mitras. Lai to izdarītu, viss, kas jums jādara, ir ielieciet sviestu pannā un vāriet uz lēnas uguns, līdz viss sviestā esošais ūdens ir izvārījies. Viegli!
Pēc tam sajauciet sāli, miltus un cukuru bļodā ar olām un samaisiet, līdz mīkla ir gluda un bez kunkuļiem. Pēc tam pievienojiet pienu un beurre noisette, un esat gatavs cepšanai.
Bet kā ar piedevām? Nu, lai gan es personīgi esmu liels Nutella fans, jūs nebūsiet pārsteigts, dzirdot, ka karaliene izvēlas kaut ko nedaudz iedomātāku. Karaliskie pavāri saka, ka pankūkas papildina ar ievārījumu un krējumu, citronu un cukuru vai šķiņķi, puravi un sieru.
Tur jums tas ir. Tagad jums ir visi rīki pareizai karaliskajai pankūku dienai.
