Emīlijas Mariko labākās WFH pusdienu receptes

Laiks no brokastīm līdz pusdienlaikam ir garākais darba dienas posms, un, lai gan lielāko daļu laika jūs apmierinaties ar slapju pārpalikumu vai kādu skumju mēģinājumu no jauna izgudrot avokado grauzdiņus, šodien jūs vēlaties vairāk. Kāpēc? Jo jūs esat ieslēgts Emīlija Mariko TikTok , un tagad jūs zināt, ka pusdienas var būt vairāk nekā kontrolpunkts, kas atdala jūsu dienas sākumu no beigām. Mariko pasaulē pusdienas var būt galvenais varonis.

29 gadus vecā līča apgabalā dzīvojošā dzīvesveida un pārtikas piekritēja, kā arī viņas pilnīgi nehaotiskā virtuve ir pārņēmusi TikTok ar klusiem gatavošanas videoklipiem. Mariko visu sagatavo no dekonstruētām suši bļodām līdz grauzdiņiem ar rūpību un precīzu uzmanību detaļām, piemēram, citrusaugļu miziņu un sava siera rīvēšanu. Vienīgais iemesls, kāpēc tunedarītuzini viņas visvairāk vīrusu recepti no galvas, ja pēdējā mēneša laikā pazaudējāt internetu; viņa vīrusu laša rīsu bļoda TikTok ir skatīts vairāk nekā 50 miljonus reižu.

Edvards Snoudens un Lindsija

Lai gan dažas ēdienreizes ir sarežģītākas par citām, tās visas ir pagatavotas ar rūpīgu precizitāti un tādu pacietību, kāda, šķiet, nav nevienam citam uz planētas pusdienu ēdienreizēs. Ceptas vistas ciskas pirms saulrieta? Gliemenes linguini darba dienā? Saldzaļā tauta pat nevar.

Pirms Emīlijas Mariko (B.E.M., kā šo laikmetu apzīmēs topošie antropologi) jūs nezinājāt, ka pusdienās var būt nepieciešams sasmalcināt, cept un marinēt, un ka tas viss būtu tā vērts, jo rūpējieties par sevi! Bet tagad, kad esat to izdarījis, uzasiniet nažus, savāciet produkciju, ieejiet vienkrāsainos sporta pasākumos un gatavojieties padarīt pusdienas par daļu no jūsu labsajūtas rutīnas. Šeit ir Mariko astoņas labākās pusdienu receptes, izņemot to, ko jūs zināt:

Grauzdētu riekstu salāti

Mariko bieži apgrauzdē riekstus un sēklas pirms to pievienošanas salātiem, kas tiem piešķir nedaudz kraukšķīgāku un dziļāku garšu. Tas aizņem tikai dažas papildu minūtes, bet salātus no aukstas slapjas lietas no ledusskapja paaugstina līdz tādam ēdienam. varat ēst restorānā kā uzkodu. Šie biešu, siera un grauzdētu mandeļu salāti liks jums tiekties būt tādam cilvēkam, kurš veltīs laiku un pūles, lai sasildītu savus riekstus.

aplaupīt zemu ann lemeša cepeti

Prosciutto iesaiņoti augļu salāti

Tas ir tāds, ko jūs varētu iedomāties ieraudzīt ēdienkartē kādā piekrastes pilsētā Itālijā — tas nav novietots uz jūsu pastāvīgi lipīgās virtuves letes. Bet tikai par dažiem papildu dolāriem pārtikas preču veikalā šīs varētu būt arī jūsu valsts pusdienas. Šeit Mariko sagriež gatavu meloni un bumbieri, bet sulīgos pusmēnesus apviļā ar sāļām prošuto strēmelītēm. Lai maltīti padarītu pilnvērtīgāku, viņa sagriež dažus tomātus, sakrauj tos ap krēmīgu burratas pauguru un apkaisa ar sāli, pipariem un olīveļļu.

Tomātu grauzdiņš

Tas ir tik vienkārši, bet īpašāks par vienkāršu veco sviesta grauzdiņu. Mariko uzsilda kādu zemniecisku maizi, uzklāj biezu krējuma siera kārtu un pēc tam izrotā to ar lieliskiem tomātiem. Ieslēgts skaņa, lai kraukšķētu kaulus.

Atlikušie tacos

Viena no Mariko lielākajām dāvanām ir pārpalikumu pārvēršana par iedvesmu jauniem ēdieniem. Lai gan vakardienas vakariņas varētu jūs neapžilbināt no atdzesētu Tupperware traukiem, no jauna iztēlojoties tos uz plīts grauzdētas tortiljas siltajā apskāvienā ar svaigām garšvielām, tas noteikti sniegs viņiem pelnītās pārvērtības. Šeit Mariko pārvērš pagājušās nakts meksikāņu rīsu bļodas par šodienas tako ar gvakamolu.

Poke Bļodas

Ja jūsu ledusskapis ir pilns ar gurķiem un burkāniem, kas nesauc tavu vārdu kā slaucamas sirēnas, jūs neesat redzējis Mariko smalki noskūto dārzeņu zvaigzni kā viņas bļodiņu galveno varoni. Šeit viņa sajauc zemnieku tirgus veltes ar pārpalikušiem rīsiem un Āzijas tirgus pamatproduktiem, piemēram, kimchi un sezama sēklu garšvielām, lai dažu minūšu laikā izveidotu tehniķa pusdienas.

Bifeļu ziedkāpostu kodumi

Ar šo bifeļa spārnu veģetāro apgriešanu Mariko apcep ziedkāpostu ziedus, marinē tos ar pikanto un pikanto mērci un pievieno burkāniem un rančo mērci, ābolu šķēlītēm un svaigu sulu, lai radītu skolas pusdienu kastītes noskaņas.

ko nozīmē otp

Zemniecisks BLT

Šajā videoklipā Mariko parāda speķa gatavošanas darbību, kas pārņems jūsu prātu. Tas nozīmē, ka netiek izšļakstīta smērviela, netiek vēdinātas dūmu ugunsdrošības signalizācijas un nav jāberž ar bekona taukiem pārklātas pannas: viņa vienkārši izklāj bekonu uz cepešpannas, ievieto cepeškrāsnī, un tas ir civilizētākais, kāds jums ir bijis. jūs kādreiz esat redzējuši. Svaigu salātu kaudze, tomāta šķēles, avokado un krēmveida majonēze starp zemnieciskām maizes šķēlēm kalpo kā cienīgs posms, lai šis bekons, kam nepieciešama neliela apkope, patiešām spīdētu. Umami karaliene pievieno marinētu gurķi sāļai, etiķa saldai kraukšķēšanai.

Pildīti pipari

Cik garš ir tavs pusdienu pārtraukums? Ja jums ir stunda laika un nebaidāties nosmērēt pārāk daudz katlu un pannu, izvēlieties šo brīnišķīgo pildīto piparu ēdienu. Mariko apgrauzdē uz pusēm sagrieztus piparus un pēc tam piepilda tos ar sierainu, gaļīgu mērci, ko viņa gatavo no nulles.