3 labākās budžeta kategorijas holandiešu krāsnis

Kad es veidoju savu svarīgāko katlu un pannu kolekciju, es nevarēju sagaidīt, kad iegūšu vienu — holandiešu cepeškrāsni. Tomēr ātri kļuva skaidrs, ka tie varētu izmaksāt vismaz pāris simtus dolāru. Ja vēlaties kaut ko tādu, kas nesagraus banku, joprojām ir pieejamas kvalitatīvas iespējas, kas ir lētākas. The labākās budžeta holandiešu krāsnis piedāvājiet izmēru un materiālu, kas atbilst jūsu ēdiena gatavošanas vēlmēm. Jūs drīz redzēsit, ka šis daudzpusīgais katls iegūs savu glabāšanu virtuvē; Holandiešu krāsns ļauj man gatavot bezbailīgi, un es to izmantoju, lai sautētu, ceptu, sauļotu un gatavotu zupas, maizi un pat popkornu.

Tradicionālās holandiešu krāsnis ir izgatavotas no čuguna, smaga materiāla ar biezām sienām un smagiem vākiem. vienmērīga gatavošana un izcila siltuma saglabāšana . Čuguns ir arī daudzpusīgs, jo tas nemanāmi pāriet no plīts virsmas uz krāsni, un tie ar emaljētu iekšpusi ir īpaši lieliski, jo tie nereaģē, garšvielas nebūs vajadzīgas , un ir viegli tīrāmi. Keramika ir vēl viena iespēja, kurai ir priekšrocības vienmērīga siltuma sadale un to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, turklāt tas ir ievērojami vieglāks. Lai gan keramika ir arī trauslāka un vairāk pakļauta skaidām, tās maigās īpašības padara to a laba izvēle lēnai gatavošanai un receptes ar intensīvām garšām. Neatkarīgi no izvēlētā materiāla platie rokturi ir būtiski, lai smagajām holandiešu krāsnīm būtu izturīgs un ērts satvēriens, un jūs arī vēlaties izvēlēties tādu, kam uz vāka ir cepeškrāsns necaurlaidīga rokturi.

Holandiešu krāsnis ir dažādu izmēru; dažas no 1 līdz 2 kvartām ir piemērotas atsevišķām porcijām, vai arī 7 vai vairāk ceturtdaļas var sagatavot pietiekami daudz pūļa vajadzībām. Lielākajai daļai cilvēku a ietilpība no 5 līdz 7 kvartiem ir labākais holandiešu krāsns izmērs, jo tajā ir pietiekami četras līdz sešas porcijas. Viens kvarts vienai personai ir labs īkšķis, lemjot par to, cik liels ir. Ņemiet vērā, ka lielākas holandiešu krāsnis arī kļūst dārgākas. Lai gan lielākā daļa no šiem lielajiem katliem ir apaļi, ovālas holandiešu krāsnis pārsniedz vidējo plīts virsmas degli, un šis papildu garums var būt vēlams, lai uzņemt lielus ēdienus , kā jēra kāja.

Lai gan Le Creuset nāk prātā kā zelta standarts holandiešu krāsnīm, tā nav vienīgā spēle pilsētā. Šīs trīs tālāk norādītās izvēles izceļas kvalitātes un vērtības ziņā — un tās visas ir zem 100 USD.

tirpšanas sajūta maksts

1. Kopumā labākā budžeta holandiešu krāsns

Lodža emaljēta čuguna holandiešu krāsns Amazon 70 $Skatiet vietnē Amazon

The labākā budžeta holandiešu krāsns Tam ir neticami 4,8 zvaigžņu vērtējums ar gandrīz 20 000 Amazon atsauksmēm, un tas ir izgatavots no emaljas čuguna, kas ir piemērots jebkurai plīts virsmai, tostarp indukcijas, un tīrām salvetēm. Tas ir arī drošs cepeškrāsnī līdz 500 grādiem pēc Fārenheita ar savu nerūsējošā tērauda pogu. Tā ir nepārprotami labākā izvēle, iegādājoties holandiešu cepeškrāsni par pieņemamu cenu, un recenzenti komentēja tās izturību un veiktspēju, tostarp viens pircējs, kurš ziņoja, ka 'pēdējā gadā izmantoja šo krāsni 100 reizes, un ēdieni vienmēr ir neticami.' Šī ir ne tikai labākā budžeta izvēle, bet arī Wirecutter to novērtēja labākā holandiešu krāsns — periods.

Šim cērtam ir arī plati un izturīgi rokturi, kurus ir ērti turēt (pat ar cepeškrāsns dūraiņiem), un katla izliektā pamatne izvairās no pārtikas iesprūšanas stūros . Šī platā pamatne ar īsām sienām arī veicina lielisku gaļas izcirtņu sacepumu. 6 kvartu izmērs ir daudzpusīgs un populārs, taču tas ir pieejams sešos izmēros no 1,5 līdz 7,5 kvartiem un 10 krāsās. Šo izvēli var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, taču daudzi recenzenti ieteica to mazgāt ar rokām, lai laika gaitā saglabātu tā kvalitāti.

Noderīgs pārskats: Lodge neapšaubāmi ir vislabākā čuguna cena, iespējams, visos virtuves piederumos. Emaljēts čuguns neatšķiras. Tas ir smags, lieliski notur siltumu. Kopš iegādājos savu, esmu izmantojis savu 7qt holandiešu cepeškrāsni sautējumiem, zupām, sautējumiem un cepšanai, un tā katru reizi ir darbojusies lieliski. Es pat izmantoju iegremdēšanu zupas biezenī, emalja noturējās, neparādās ne skrāpējuma. Tīrīšana ir brīze, maksimāli nedaudz iemērc ar kādu trauku mazgāšanas līdzekli un viss noslaukās. Aplūkojot dažu citu emaljētā čuguna holandiešu krāsniņu cenas, jums ir jāiet uz 200 $+ diapazonu, lai sasniegtu salīdzināmu veiktspēju ar Lodge Dutch Ovens. [...]

2. Labākā ovālas formas holandiešu krāsns

Tramontina emaljēta čuguna vāka ovāla holandiešu krāsns Amazon 80 $Skatiet vietnē Amazon

Ja vēlaties an ovāla holandiešu krāsns , šī emaljētā čuguna cērtiņa forma ir par 4 collām platāka nekā mana pirmā izvēle, un tajā ir līdz 5,5 kvartiem. Ar vairāk nekā 2700 atsauksmēm jūs varat izmantot šo augsti novērtēto holandiešu krāsni uz jebkuras plīts virsmas, tostarp indukcijas. Šis ir izturīgs nedaudz mazāk karstuma nekā mans pirmais 450 grādiem pēc Fārenheita, un to vajadzētu mazgāt tikai ar rokām. Izvēlieties sarkanu vai divus zilus toņus.

drosme gļēvā suņa baltā seja

Noderīgs pārskats: Šo iegādājos speciāli saldskābju pagatavošanai. Es izvēlējos ovālu, jo vēlējos iespēju izgatavot formu, apaļu vai batardu. Tā ir mana pirmā holandiešu krāsns. Es ļoti vēlējos Le Creuset, bet nevēlējos tērēt tik daudz naudas, tāpēc pēc ilgas izpētes izvēlējos šo. Man nav nekādu pretenziju.

3. Labākā keramikas holandiešu krāsns

Emile Henry Flame Round Stewpot holandiešu krāsns Amazon 80 $Skatiet vietnē Amazon

Holandiešu krāsnis ražotas Francijā var maksāt diezgan santīmu, taču šis mazākais ir budžetam draudzīgāks. Augstas izturības keramika iztur augstāko temperatūru: 930 grādi pēc Fārenheita, un holandiešu krāsns ir saderīga ar visām plīts virsmām (ar difuzora plāksni indukcijai).

2,6 kvartu holandiešu cepeškrāsns keramikas konstrukcija ir līdz pat 30% vieglāka nekā čuguns, tās iekšpuse ir praktiski nepiedegoša, un to var droši tīrīt trauku mazgājamā mašīnā. Ņemiet vērā, ka šī sānu rokturi nav tik plati kā mans labākais.Populārākais franču holandiešu cepeškrāsns zīmols Le Creuset var būt dārgs par 200 $ plus; Emile Henry ir vēl viens stabils franču zīmols, un šāda izmēra un bordo toņos maksā mazāk nekā 100 USD. Šis komplekts ir pieejams citos izmēros, kas svārstās no 4,2 līdz 7 kvartiem, taču ņemiet vērā, ka cena palielinās līdz ar izmēru.

Noderīgs pārskats: Tas nav emaljēts čuguns, taču tas noteikti ir lielisks pirkums, un patiesībā tas ir daudz vieglāks nekā čuguna virtuves piederumi. Man ir abi, un man patīk šī holandiešu krāsns. Pārsvarā esmu izmantojusi maizes klaipu cepšanai, bet esmu gatavojusi arī sautējumus (Boeuf Bourguignon ir viens no maniem favorītiem), un ar laiku tas garšojas. Viss no tā iznāk, brīnišķīgi smaržo un garšo garšīgi. Noteikti iesaku - laba cenas un kvalitātes attiecība.

kā padarīt kurpes mazāk slidenas