17 unikāli veidi, kā padarīt kvinoju garšu labāku
Kvinoja ir viens no tiem pārtikas produktiem, kas var būt garšīgs, vai arī tas var izrādīties maigs un garlaicīgs. Ja esat pieredzējis tikai pēdējo, jums tas jāturpina lasīt, lai uzzinātu kā padarīt kvinoju labāk garšu , jo nopietni, jūs zaudējat.
kur nopirkt neglītus Ziemassvētku džemperus
Kvinoja ir pastāvējusi mūžīgi, taču tikai diezgan nesen tā ieguva lielu popularitāti, jo tā bija galvenokārt veselīga superēdiena. Kvinoja ir superfood superzvaigzne: tajā ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, vitamīnu un uzturvielu, kā arī bez lipekļa un viegli sagremojama. Visas šīs veselīgākās īpašības nekā jūs dažiem cilvēkiem to izslēdz - viņi pieņem, ka, tā kā tas jums ir tik labi, tas arī nevar garšot. Un, lai gan kvinoja ir pilnīgi jūtama bez iedvesmas, ir ļoti iespējams arī padarīt to garšu pārsteidzošu.
Kā cilvēks, kuram ir grūtības sagremot brūnos rīsus, ienīst baltos rīsus un kam ir alerģija pret miežiem, kvinoja ir bijusi kaut kas ļoti labs. Es esmu apsēsta ar kvinoju un gatavoju to pastāvīgi. Tāpat kā lielākā daļa cilvēku, arī es sāku savu quinoa ceļojumu, vienkārši iesūcot to brūno rīsu ēdienos. Tas bija labi, bet tas nebija neticami. Tātad, es meklēju un apvaicājos pēc padomiem, eksperimentēju un galu galā atradu dažus patiesi aizraujošus veidus, kā sagatavot kvinoju. Es esmu šeit, lai pastāstītu jums, ka, ja jūs neesat sajūsmināts par šo graudu, jūs, iespējams, gatavojat to nepareizi. Lasiet tālāk par šiem 17 vienkāršajiem veidiem, kā padarīt quinoa garšu labāku. Un tad gatavojieties!
1. Pagatavojiet to dārzeņu vai vistas buljonā
Kvinoja pati par sevi var būt ļoti maiga (tāpat kā jebkura cita labība). Ja vēlaties pievienot nedaudz vairāk garšas, pagatavojiet to dārzeņu vai vistas buljonā, nevis ūdenī (vai dariet pusi un pusi). Tas uzreiz piešķir kvinojai lielāku garšu un neprasa, lai jūs veiktu papildu darbu.
2. Pievienojiet svaigus garšaugus
Vēl viens veids, kā viegli un ātri padarīt kvinoju garšu labāku, neko citu negatavojot, ir garšaugu un garšvielu pievienošana. Man personīgi patīk pievienot timiānu, sāli un piparus savai kvinojai, bet jūs varat pievienot visu, ko vēlaties - baziliku, oregano, varbūt pat dažus sarkanos piparus. Pārtikas tīkla zvaigznei un šefpavāram Džiadai de Laurentiisam ir a recepte garšaugu quinoa tas ir svaigs un garšīgs.
3. Pirms vārīšanas to apgrauzdē eļļā
Lai pagatavotu kvinoju, jūs to sajaucat ar ūdeni, uzvāra un pēc tam ļaujiet vārīties, līdz tas ir pabeigts. Bet, lai tas būtu īpaši garšīgs, vispirms apcepiet kvinoju olīveļļā. Katlā uz vidējas uguns pievienojiet ēdamkaroti (vai vairāk) olīveļļas, pēc tam pievienojiet kvinoju. Ļaujiet tam grauzdēties, līdz kvinoja kļūst brūna, bet nedeg (parasti apmēram divas līdz trīs minūtes), pēc tam pievienojiet ūdeni. Tas tiešām rada lielas atšķirības. Pēc Es Sirds Keenwah , 'Pirms grauzdēšanas quinoa pirms vārīšanas, tas ir visveiksmīgākais veids, kā uzlabot sēklu garšu.'
4. Pievienojiet sīkus sasmalcinātus ķiploku un sīpolu gabalus
Kā itālietis viens no maniem iecienītākajiem veidiem, kā visam pievienot aromātu, ir pievienot visu ķiploku ķekaru. Kvinoja nav izņēmums. Cepiet vai sautējiet malto ķiploku un pēc tam pievienojiet to savai kvinojai, kad tas ir pabeigts. Jūs varētu arī sautēt dažus sasmalcinātus sīpolus, ja arī jūs domājat par šāda veida garšu. Šī recepte no Food.com precīzi parāda, cik daudz pievienot, lai tā garša būtu vislabākā.
5. Saldiniet kvinoju, pagatavojot to tāpat kā auzu pārslu
Pikantā kvinoja ar dārzeņiem un olbaltumvielām ir lieliska vakariņu iespēja. Bet saldā kvinoja brokastīs? Tas varētu būt labāk. Mīlestība un citroni ir šī brīnišķīgā quinoa brokastu trauka recepte, kas ir tik viegli pagatavojama un ļoti universāla. Izmantojiet recepti kā pamatu, pēc tam pievienojiet visus vēlamos augļus un piedevas. Es domāju, ka man tas varētu patikt labāk nekā parastās auzas, personīgi.
6. Pievienojiet daudz siera
Triks, kā padarīt gandrīz jebkuru pasaules ēdienu labāku, ir pievienot sieru, un acīmredzami kvinoja nav izņēmums. Šis krēmveida caprese quinoa cep no Puscepta raža ir ideāls veids, kā pievienot sieru un padarīt savu quinoa pārsteidzošu. Pēc kaut kā tāda jūs nekad vairs neredzēsiet kvinoju tāpat.
7. Sajauciet kinoju ar rīvmaizi
Kad lielākā daļa cilvēku domā par kvinoju, viņi to uzskata par garlaicīgu, veselīgu piedevu ar dažiem dārzeņiem. Bet, kā pierāda šis saraksts, jūs varat ar to paveikt daudz vairāk, nekā jūs domājat. Šī recepte no Puscepta raža ir vēl viens piemērs, jo tas sajauc quinoa ar panko rīvmaizi, lai izveidotu lielisku cukini un baklažānu parmezāna ēdienu.
8. Izmantojiet to veģetārajā čili
Kā cilvēks, kurš neēd gaļu, es varu jums pateikt, ka var būt grūti atrast apmierinošu čili recepti bez gaļas. Bet es atklāju, ka kvinojas pievienošana var radīt milzīgas pārmaiņas. Tas padara jūsu čili sirsnīgāku, neliekot tam pārāk garšot kā graudam, vai zināt? Šī recepte no vegāniem un bez lipekļa Timiāna pagatavošana veselībai vienkārši var pārveidot tevi bez gaļas.
9. Pagatavojiet to ar mazāk ūdens
Apskatiet jebkuru kvinojas kasti, un jūs redzēsiet, ka norādījumos teikts, ka to pagatavojiet ar vienu daļu quinoa, divām daļām ūdens (tātad, vienu tasi quinoa un divas tases ūdens). Bet Kična ir pārliecinošs arguments par mazāk ūdens izmantošanu - jo mazāk ūdens padara kvinoju mazāk maigu un vairāk gaismas. Ja esat atklājis, ka jums nepatīk kvinoja, jo tas ir pārāk līdzīgs putraimam, tas, iespējams, ir jādara.
10. Padariet to Kvinojas pudiņā
Varbūt jūs vēlaties, lai jūsu kvinoja vairāk atgādinātu desertu, nevis tikai garlaicīgu graudu. LABI! Līdzīgs quinoa auzu pārslām ir quinoa pudiņš. Šī garšīgā recepte no Puscepta raža aicina jūs quinoa pagatavot lēnām ar kokosriekstu pienu, dažādu cukuru un augļiem, lai iegūtu ļoti negaidītu kārumu. Tās ir lieliskas brokastis vai apmierinošas uzkodas.
11. Pievienojiet nedaudz siltuma
Vai meklējat kaut ko ar lielāku sitienu? Šī recepte no Laba dzīve ēd ir perfekts. Pievienojiet cilantro un grauzdētus poblano piparus savai kvinojai, lai iegūtu nedaudz siltuma. Tas ir viegli un garšīgi, un tas ir lielisks garnīrs. To var arī sajaukt ar dārzeņiem un olbaltumvielām pikantai kvinojas bļodiņai.
12. Cep to smalkmaizītēs
Es zinu, ka tas liekas dīvaini pievienot kvinoju maizes izstrādājumiem, bet ticiet man, šī recepte nav dīvaina. Puscepta raža dod mums šos saldos kartupeļus, kvinoju un tumšās šokolādes kokosriekstu drupināt smalkmaizītes, kuras jums noteikti jāizmēģina. Viņi piepilda un apmierina, tāpēc ir ideāli būtībā ikvienam.
13. Izmantojiet Kvinoju mājās gatavotos dārzeņu burgeros
Gatavot savus veggie burgerus nav tik grūti, kā jūs domājat, it īpaši, ja jums ir tāda sastāvdaļa kā quinoa, kas ir sātīgs un viegli satur lietas kopā. Šie melno pupiņu kvinojas burgeri no Mīlestība un citroni kļūs par tavu jauno favorītu. Uzlieciet tos ar iecienītākajām burgeru piedevām un grauzdētu bulciņu, un jums būs labi iet.
14. Izmantojiet Kvinoju mājās gatavotā granolā
Gadījumā, ja jūs vēl neesat nokļuvis, kvinoja ir lielisks brokastu ēdiens. Ja neesat iecienījis graudainus graudus, izmēģiniet šo granola recepti Dabiski Ella . Tas ir cepts ar mandelēm un kļavu sīrupu, lai iegūtu saldu, kraukšķīgu apdari, kas ir ideāli piemērota jogurta virsū. Viltība ir kvinojas grauzdēšana, nevis vārīšana - tā saglabā kraukšķīgumu.
15. Pievienojiet Kvinoju zupai
Kvinoja, iespējams, ir mans iecienītākais grauds, ko pievienot zupām. Tas ir sātīgs un padara zupas sātīgākas, nepārņemot un nesūcot visu buljonu. Daži graudi, piemēram, mieži vai farro, ir tik trūcīgi un, ēdot zupu, prasa visu uzmanību. Bet kvinoja ir mazāk acīmredzama un labi sader ar gandrīz visu. Izmēģiniet šo quinoa tortilla zupas recepti no Timiāna pagatavošana veselībai , ko bonusā var pagatavot lēnā plīts.
16. Ļaujiet tai mērcēt un sadīgt
Lai cik dīvaini tas neizklausītos, daudzi cilvēki zvēr, diedzot savu kvinoju. Tas būtībā nozīmē ļaut tam naktī sēdēt ūdenī, līdz veidojas mazi asni. Pēc Timiāna pagatavošana veselībai , tas palīdz samazināt 'fitīnskābes (vai fitātu) daudzumu, kas, domājams, bloķē svarīgu minerālvielu uzsūkšanos, kā arī samazina cietes, olbaltumvielu un tauku sagremojamību'. Tas būtībā padara jūsu kvinoju vēl vairāk par veselīgu superēdienu, kā arī var padarīt to garšu labāku.
17. Pievieno kokosriekstu
Salduma pieskāriens vienmēr ir labs veids, kā padarīt kaut ko garšu labāku. Šī vienkāršā recepte no Laba dzīve ēd sajauc kvinoju ar kokosriekstu eļļu un kokosriekstu pienu saldam un sāļam sānu ēdienam. Jums tas patiks tik ļoti, ka, iespējams, jums pat nevajadzēs neko citu pievienot.
Lai iegūtu vairāk ideju, pārbaudiet Rosība vietnē YouTube .
Attēli: Kična ; Kična ; Mīlestība un citroni ; Puscepta raža ; Puscepta raža ; Timiāna pagatavošana veselībai ; Kična ; Puscepta raža ; Laba dzīve ēd ; Puscepta raža ; Mīlestība un citroni ; Dabiski Ella ; Timiāna pagatavošana veselībai ; Laba dzīve ēd ; Giphy.com
